讃岐うどん 香川 お取り寄せ
本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

夏に近づくにつれ、冷たくあっさりとした物が食べたくなりますよね?
今日は超オススメの本場香川の【讃岐うどん】をご紹介したいと思います。

ついに私が住んでいる東海地方も梅雨入りし、ここから1ヶ月ほどは雨が多くなり、ジメジメと蒸し暑い日が続くと思うと憂鬱ですね。

食事もできるだけあっさりしたものがいいな〜と思い、お取り寄せで美味しい讃岐うどんを探してみました。

本場香川のツルツル美味しい讃岐うどん

うどんと言っても種類は様々ですが、私は中でも讃岐うどんが大好きで
あのツルッとした食感とコシの強い食感がたまりません。

以前、香川に行った際は、いろいろなお店の讃岐うどんを食べ、美味しさと安さに感動しました。また行きたーい♪

今回はこちらで生の讃岐うどんをお取り寄せして頂いてみました。

手打ちうどん【つるわ】さんです。


本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

つるわさんは創業28年続くお店で、こちらのおうどんは地元香川はもちろん全国の飲食店や食料品店にもおろしているそうです。

材料は、厳選した小麦粉と食塩、そしてお水は、工房近くに湧き水が湧いておりその天然水を使用して、丁寧に製麺するそうです。

シンプルな原料だから美味しいお水が大切ですよね。

お手頃価格が嬉しいお試しセッットから

我が家は2人なのでまずはお試しセットをまずは注文してました。

・細切りうどん  360g 3人前
・普通切りうどん 360g 3人前
・濃縮つゆ    200ml        のセットです。

¥1260(税込)送料無料です。

お手頃価格で購入しやすいですね。

注文から4日程で到着しました。冷蔵便です。


讃岐うどん「つるわ」コシの強さとのど越しをご堪能下さい

食べ方はいろいろ自分の好きな食べ方を探してみよう!

早速その日の夕ご飯に頂いてみました。

まずは細きりタイプを3人前でしたが一気に茹で
冷やしざるうどんで食べようと思います。

茹でる前に麺についた小麦粉を落とすために、水で洗い流します。
茹で時間は7分ほど、途中差し水をしながら吹きこぼれを防ぎます。

茹であがあったら流水ですすぎ、その後氷水でしめます。

「3人前だけどそこまで多くないなー」と思ったらやはり!!

お試しセットはそれ専用の少し少量になっているようです。

ツルツル、ピカピカな麺がなんとも美味しそう。

つゆは水では薄めず、少量を器に入れ氷を4個ほど入れ頂きました。

箸でつまむとツルツルでちょっと長い麺。
「長いな〜(笑)」なんて笑いながら頂きます。

『んんんー!!美味しい』

まさに私好みの麺。
コシが強めで喉越しがとてもよく、箸が進みます。

3人前あっという間に完食し、まだ食べ足りないくらい
大人2人だとこの3人前は少し少ない気もするけど私たちだからかな?

トッピングで前回購入した【美味しい紀州梅】を添えて食べてみると

これまた美味しい!!

まさに夏にピッタリのさっぱりとした美味しいざるうどん。

ぶっかけにして食べてもいいし、おろしうどんや釜玉うどんもいいなぁ〜。


本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」

冷蔵保存だと10日〜12日ほどの賞味期限ですが
冷凍保存すると1年ほど持つそうです。

これ本当に美味しかったから、また購入して冷蔵庫にストックしておこっと。

お中元なんかにも贈り物に喜ばれそうですね。

チュルチュル美味しいおうどんを皆様も是非!食べてみてください!!
オススメですよ。

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