汁なし担々麺 お取り寄せ

食べログでも話題お店の人気ナンバーワン【汁なし担々麺】をお取り寄せしてみた。

最近、ラーメン界で担々麺がブームなの知ってました?

なかでも汁なし担々麺が大人気!!

つい最近も人気テレビ番組
【マツコの知らない世界】で担々麺を紹介していました。

私は、もともと汁なし担々麺が好きで、以前すごく好きなお店があったのですが、引っ越してなかなかそのお店に足を運ぶ事が出来なくなってしまいました。

今住んでいる所の近くには、美味しい担々麺がなく、テレビを観て無性に食べたくなって美味しいお店のお取り寄せを探してみました。

まず、汁なし担々麺ってどんな食べ物?

担々麺はご存知な方も多いと思いますが
汁なしの担々麺は知らない方も多いのでは?

汁なし坦々麺は2010年頃、広島県で誕生しました。
もともと、担々麺の本場四川省では汁のない担々麺が一般的で、それを広島のお店が独自のアレンジを加えたものが汁なし担々麺としてデビューしたのです。

文字通り汁がないタイプの担々麺で、濃厚なごまの香り、ピリリと辛い唐辛子と山椒が効いたタレを甘辛い肉味噌と麺によく混ぜ合わせいただきます。

お店によって山椒が効いている物や山椒ではなく八角が効いたもの、練りごまが効いたクリーミーな物など様々です。

痺れる辛さが後を引く!やみつきになる味

今回注文したお店は

東京神田にある【ラショウハン】です。

神田には数多くの担々麺のお店がありますが、このお店は数々のランキングで1位を所得されているのでここに決めました。

どうやらとてもスパイシーでウマ辛だそうです。
食べるの楽しみ〜

注文したのは
・正宗担々麺(太麺)3食セット  ¥2780(税込)です。

冷凍で、4日程で到着しました。

とてもコンパクトな大きさで到着した時

「これ、ラーメン入ってるの??」なんて思っちゃいました。
汁なし担々麺 お取り寄せ

なかを開けてみるとやはりとてもコンパクトにまとまっていて、収納のスペースをとらなくていいですね。

汁なし担々麺 お取り寄せ

夕飯にいただこうとお昼に冷蔵庫に移し解凍しました。

汁なし担々麺 お取り寄せ

他に必要なものとしては、刻みネギくらいです、説明書には搾菜・パクチーをトッピングしても美味しいようです。

とても簡単にいただけます。
麺を湯がいている間に、付属のスープと肉味噌を湯煎で温めておくだけ。

砕いたナッツもついています。

出来上がり〜
山椒の香りが鼻にぬけ辛そー!!

汁なし担々麺 お取り寄せ

麺をすする時は十分注意して下さい(笑)

早く食べたいがために、最初勢いよくすすってしまい、むせました・・・

そして結構な刺激!!唐辛子の辛さと山椒の辛さが結構効いてます。

「うう〜辛い〜!!」
と思うんだけど、食べるにつれなんだかクセになる辛さ

今まで食べたごまが強い物とは真逆でピリピリ痺れるー
そこに肉味噌のお肉の旨味と甘い味付け、ナッツの香ばしさが越妙

私は、もともと辛いものは好きなんだけど、あまりに辛いとは食べれない
一緒に食べた彼は少し辛すぎたみたい・・・。

なのであまり辛いのが得意じゃない人にはおすすめ出来ませんね。

痺れる山椒の辛さが好きな人にはとってもオススメです。

もしタレが少し残ったらおい飯をしようと思ったけど、これはタレも残らないしビリビリ辛いのでご飯は不向きですね。

辛いものが好き!山椒が好き!刺激が欲しい!痺れたい!!って方にはオススメです。

他にも汁有りもあるようなので、食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。

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