つけ麺ブームはまだまだ続いておりますが、人気店ですと行列に並んで食べるのが当たり前ですよね…

人気店の味を自宅で味わえる!とみ田さんのつけ麺をお取り寄せしてみました。

お取り寄せ本に紹介されていた名店

【中華蕎麦 とみ田】さんを見つけました。

千葉県松戸市にお店があり、松戸市といえばラーメンの激戦区!!

調べてみると
とみ田さんは、カウンター6席、テーブル1席とこじんまりとしたお店です。

しかしとても人気店で連日長蛇の列
2時間、3時間、多い日だと4時間程待つ日があるほどだそうです。

タイミングが悪ければ麺が売り切れてしまって食べられない事も…(涙)
そんな悲しい事ありませんよね…

 

そんな人気店の味をお取り寄せして食べてみよう!

 

とみ田さんのHPには他にも数種類のラーメンのお取り寄せ商品がありますが、今回は雑誌にも載っていた

東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤーで、最高賞を3年連続受賞した
【つけそば 3食入り】を注文してみました。

 

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 人気つけ麺

外箱はしっかりとした黒の箱に金色の文字が高級感ありますね。ワクワク

値段は¥2620(税込)
送料は¥820でした。

1食¥1150程ですね。

注文して3日程で到着しました。

 

早速調理して食べてみる

 

中を開けてみると

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

この様に全て冷凍で麺、スープ、柚子、ネギ、のりと個別に入っております。

調理はまず冷凍麺を湯煎で解凍し、その間に麺を湯がきましょう。

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

グツグツ♪

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

 

たっぷりのお湯で茹でますが途中吹きこぼれてきますので、その時は差し水を入れて吹きこぼれを防止します。

 

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

麺が極太で少し茶色がかっています。

麺の様子を見つつ、スープの用意
湯煎で解凍したスープを小鍋に移し少し沸騰させてスタンバイ!!
スープの中には厚切りのチャーシュー2枚とメンマが2つ。

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

ネギは付いてきましたが、自宅にネギがあったので新鮮なものを切りそれをトッピングします。

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

さて、麺もそろそろ茹で上がります。
茹で上がった麺は冷水でぬめりを取り、氷水で麺をしめます。

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

さて、盛りつけます。

 

見た目も味もパーフェクト◎

美味しそう〜〜

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

期待大!!

この様に盛り付けし、気分はもう
お店で食べるつけそば。

さて、実食

お味の方ですが、一口食べてみて本当に感激!!
めちゃくちゃ美味しい!!

流石人気店だけあります。
自宅でもこんなに美味しいつけ麺が食べれるなんて。

今まで食べてきたつけ麺とまた違って、魚介ベースなんだけれども臭みがなく甘くまろやか。
濃厚なつけ汁は濃いんだけど塩っ辛かったり、ダシ粉が強すぎない、絶妙です。

つけ汁だけ飲んでみても美味しい。

麺は太くしっかりとしており食べ応えもあり
チャーシューも厚くジューシーでトロットロ
メンマも美味しい。
どれも、手間がかかっているなと感じました。

少し食べた後、そこに付属の柚子をオン!
これまた驚き

ふんわりと柚子の香りが口に広がり
魚介のスープにぴったり。味に少し変化があり最後まで飽きない。
他にも自分でトッピングをアレンジしてみてもいいですね。

 

つけ麺好きな方、とりあえず注文して欲しい絶品!!

 

こんなに美味しいつけ麺をお取り寄せ出来るなんて本当に夢の様です。

とみ田さんのつけそばは、人気だから1度食べてみたいけれどあんなにも行列ではなかなかねぇ…

女性1人じゃ並ぶのも恥ずかしいし…など

と思われる方も多いと思いますが、これさえ冷凍庫にストックしておけば

「あぁ〜今日はつけ麺が食べたい」
と思ったら、10分ほどで人気店のつけ麺が食べられる。

しかし、保存料などはあまり使われていませんので長期の保管は不可能です。

とみ田 つけ麺 お取り寄せ 通販 人気つけ麺

我が家の近くにはあまり美味しいつけ麺屋さんがありません…とみ田さんのつけそばに出会えて本当に良かったです。

「んん〜〜っ」
と、うなってしまう美味しさ!!
是非みなさんもこの美味しさを味わってみて下さいね。

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