日本のおいしい【お取り寄せグルメ】
今は便利な世の中でネットでポチッと注文すれば世界中の美味しいものが自宅にて頂けます。
テレビやネットで話題のお取り寄せ商品の味うまいホント?うそ?を公開していきます

私は普段からよくお取り寄せを利用します。
野菜から生活用品までありとあらゆるものを自宅に居ながらにしてどこまでおいしい物をネットで注文して
生活できるか挑戦中です!その中でもこだわって作られている物や添加物が使用されていない物が大半です。

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2017年5月8日の「月曜から夜更かし」で
京都「一の傳」 (いちのでん)と読みます。
秘伝の味噌床に漬け込んだ「さわらの西京漬け」
が紹介されておりとても美味しそうだってのですぐに注文しました。

いざネット検索してみると

京都の錦市場の近くに本店がある様です。
本店ではお食事もでき、この西京焼きももちろん頂く事ができます。

【秘伝の西京焼きについてですが】
使用されている魚やお味噌、その他の調味料など全てこだわっており
添加物(保存料・着色料・化学調味料)は一切使われておりません。
使用されているお味噌は塩分4.3%/100gと薄口のためお子様からお年寄りまで安心して頂けますね。
使用する魚は最も脂がのる旬な時期に採れたものを厳選し美味しい部分だけを使用している様です。

製法も二昼夜以外じっくり漬けこまれておりこれは昔ながらの「本漬け」という様です。
読んでいるだけで、職人の技が光り手間暇かかった絶品に違いないと思いました。
と思っていたら、「やはり!!」

【モンドセレクション3年間連続最高金賞受賞】との事。

期待大です。

さてさて注文

TVで紹介された後だったこともあり
「お味見セット」なるものがありそちらを2セット購入いたしました。

「お味見セット」の内容は

・さわら
・銀だら
・金目鯛
・さば
・さけ
・かれい

の計6種類です。

これで¥1740はお得ですよね!
他の商品をHPで見てみると

・さわら ¥580(税込)

お味見セットの中でも一番値段が高かったのが

・銀だら ¥680(税込)でした。

今はこのお味見セット、販売されていない様ですが
「盛りだくさんセット」なるものが期間限定で発売されておりました。
他にも1切れから好きなものを注文できる、蔵みそ漬けも5月30日の注文分までの期間限定で10%OFFで購入できる様です。

詳しくはHPで確認してみて下さい。

さて注文してから1週間ほどで到着しました。

冷蔵のためクール便でやってきました。

中を開けてみると、お味見セットとはいえさすが京都の老舗、と思わせる丁寧な梱包です。
一切れずつ包装されており保存もしやすく便利です。

今日はTVで紹介されていた
【さわらの蔵みそ漬け】をいただきます。

別紙に記載があった様、オススメの焼き方はオーブントースターとあったのでオーブントースターで焼いてみました。

早速食べてみます。

ん?んん・・・
なんだかパサついて固い。味付けは美味しいけど、正直な感想としてはサワラはイマイチです。さわら味噌だけ注文したらリピートはしないでしょう。

納得いかなかったので他の種類も焼いてみました。

「銀だら」と「金目鯛」を同じオーブントースターで焼いてみました。

こちらは焼き上がりがツヤッとふっくらしております。

箸で割ってみるとホロリと身がほぐれ、一口食べてみるとふっくらなんとも優しい味噌の香りと魚の脂の甘みが口に広がりご飯が進みます。これはおいしい〜good!!うまい!

銀ダラは脂がのり甘みが舌の上で広がりとろける様な食感が本当に美味しいです。
金目鯛はぷりっとした食感に魚の旨味がぎゅっと濃縮しており銀ダラよりもあっさりしていました。

どちらも抜群の味付けと塩加減でさわらよりも何倍も美味しかったです。

もちろんご飯のおかずにすればこれだけでご馳走ですし、お弁当のおかずに入っていたらテンション上がっちゃいます。
忙しいお母さんにオススメです。
お酒のおつまみにも抜群でいつも頑張っているお父さんも大感激でしょう。

今回オススメしたいのは、【さわら】ではなく断然【銀だら・金目鯛】です。

本当に1度食べてみてほしい一品です。

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