パン好きな方にオススメしたい神戸の人気ベーカリーカフェのご紹介です。

神戸は全国的にも有名なお菓子天国です。

その原因を辿ってみると、昔から異国との交流が盛んだったことがあるようです。

 

そのおかげで洋風の暮らしを全国に先駆けて取り入れ、食生活も西洋の影響を多大に受けました。

 

その代表的なもののひとつが【パン】です。

 

神戸 美味しい店 パン カフェ

 

神戸市民はパンとスイーツが大好き。

三宮を歩けばパン屋、スイーツ店がどこでも見られます。

 

世帯あたりのパン消費量が過去に何度も1位を獲得していることからも、どれほど神戸市民がパンを好きかがよく分かります。

 

そんなパンとスイーツにとってもうるさい神戸市民から絶大な支持を得ているベーカリーカフェがあります。

 

神戸の中心街・三宮から少し距離を置いた場所にまるで隠れるかのようにひっそりと建っているその店は、一見何の変哲もない昭和の面影を残した古い事務所のようなたたずまいです。

 

ぼんやりしていたら通り過ぎてしまいます。

それにもかかわらず、美味しいものに目がない神戸市民から人気をキープしているベーカリーカフェ。

 

その名前は

 

【フロインドリーブ】です。

 

変わった形のカーブを描いた入り口の下に遠慮がちにメニューの黒板が置いてあります。

 

神戸 パン カフェ パフェ フロインドリーブ 三宮 

その入り口をくぐるとトンネルのようになっています。

 

ちょっと暗いけど古い建物を綺麗に大事に使われているのが分かります。

すぐ左に入るとお持ち帰り専用のショップがあります。

 

隣接する工場で焼き上げたばかりの食パンやお土産に最適な可愛い焼き菓子が勢ぞろいしていて見ているだけで楽しめます。

 

カフェは二階にあります。

黒い木造の温かみの伝わる階段を登っていくだけでちょっとタイムトリップしたような気分になります。

 

カフェに入ると予想外の世界が広がっています。

 

まず驚くのはその吹き抜けになっている天井の高さです。

 

神戸 パン カフェ パフェ フロインドリーブ 三宮 

そして厳かに光るシャンデリア。

まさか昭和の香りのする建物の二階にこんな空間があったとは予想もできません。

 

実はこのフロインドリーブのカフェは1999年に登録文化財の指定を受けた、協会の礼拝堂を改装して作られたカフェなのです。

 

つまり昔はここで多くの人が神に祈りをささげていた場所だったということです。

 

そんな神聖な場所でいただけるのは隣接する工場で焼き上げたパンを使ったジューシーなサンドウィッチに、ケーキ、パフェ、焼き菓子です。

 

今回いただいたのは、

B.L.Tベーコンレタスバーガーと

 

神戸 パン カフェ パフェ フロインドリーブ 三宮 サンドイッチ

 

チョコレートパフェとアイスティーです。

 

神戸 三宮 パン カフェ パフェ フロインドリーブ

目を引くのはパフェの横に刺さったプレッツェル。

バニラアイスと生クリームを付けて食べてもなおサクサクとした食感は健在です。

ほのかにバターのような甘い香りがしました。生クリームはまるでソフトクリームのようにたっぷり盛ってあり、その上をチョコレートソースが滝を流れるようにかかっています。

 

下にはバニラアイスが入っていて・・・と普通のチョコレートパフェとあまり変わらない気がします。

世間一般のパフェといえば下のほうは大体フルーツかコーンフレークで底上げしてあります。

 

でもフロインドリーブのチョコレートパフェはそんなことありません。

 

最後に嬉しい驚きが待っています。

 

最初に食べてしまったあの美味しいプレッツェルと再会できるのです。

つまり、砕かれた状態のプレッツェルが下に埋まっているのです。

 

今度はチョコソースや溶けたバニラアイスに浸されて少しふやけていますがそれでもサクサク感も残っていてなおかつ、いろんな味がしみこんでいて美味しい。

また新たな味を楽しめるという感じで飽きずに食べることができるのです。

 

最後の最後まで美味しく味わって食べてほしいというお店側の思いやりを感じます。

 

ちなみに紅茶も茶葉の香りが豊かで味わい深いです。

でもパフェがとっても冷たいのでドリンクはホット系がおすすめかも(笑)

 

神聖な場所で贅沢なチョコレートパフェを味わえる

【ベーカリーカフェ・フロインドリーブ】

 

舌の肥えた神戸市民に愛され続けるのも納得のお店です。

 

パンのみの購入も本当にオススメです!ドイツパンが売りでハード系のパンはとても美味しく噛めば噛むほど小麦の味が口に広がり大満足な美味しいパンです。

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